Degustazioni - Dégustations4 anni ago
La maturité du vin vient des raisins, ou des “oreilles” du raisin. Sebstien Ferrara exprime ses sentiments sur la corvina, rondinella et molinara à Valpolicella avec Giovanni Allegrini.
Le vin dont je vais parler aujourd’hui vient de Valpolicella, une terre qui a toujours été excellée dans la viticulture. L’étymologie du nom “val polis cellae”...
