Ritorniamo nella valle bergamasca della Val Taleggio, per scoprire questa volta lo Strachitunt (Stracchino Tondo).Questo formaggio fa parte della famiglia degli “Stracchini”, prodotto à partire da...
Debut de ce voyage à travers l’Italie pour découvrir plus que la mozzarella, la burrata ou le parmesan. L’origine de ce fromage date du Xème siècle...
