L’occhio di bue: no, non è un il semplice piatto a base di uova che prepariamo a casa, bensì un vitigno tipico dell’Anatolia Orientale, si esprime...
Un altro vitigno autoctono di cui la Turchia dovrebbe andare fiera, il “mastice nero” così si chiama questa varietà originaria dell’Egeo Nord-Occidentale (Çanakkale, Bayramic, Lapseki), un...
