Un amaro est une référence et inconditionnel après un excellent dîner, J’ai découvert cet alcool à l’étranger, aux Etats Unis, lorsque je travaillais pour un groupe...
Un amaro est une référence et inconditionnel après un excellent dîner, J’ai découvert cet alcool à l’étranger, aux Etats Unis, lorsque je travaillais pour un groupe...
Siamo in Piemonte, nella provincia di Cuneo, poco lontano dalla frontiera francese, risaliamo uno degli affluenti del Po’, il fiume Varaita, per scoprire il Toumin dal...
Si è vero, i grandi Chardonnay sono in Borgogna, ma avete mai assaggiato il White Bones? io si e lo berrei tutti i giorni. In Italia...
Saviez-vous que l’abbaye de Novacella est l’une des plus anciennes entreprises du monde? Je ne l’ai su que récemment. Certains écrits disent que déjà dès la...
Lo sapevate che l’Abbazia di Novacella è tra le attività più vecchie al mondo ? Io fino a poco tempo fa non lo sapevo. Alcuni scritti...
Ce matin, j’ai contacté Bruno et Sébastien du domaine Pierre Prieur & Fils à Sancerre afin de leurs demander des informations sur le domaine. Nous avons...
La première fois que j’ai goûté leurs vins, c’était lors du concours du meilleur sommelier d’Italie Aspi en 2015, un concours au cours duquel les vins...
Une fois de plus, nous sommes toujours dans le Piémont, dans l’une des communes de Barolo, Castiglione Falletto. Aujourd’hui, j’ai dégusté deux vins très intéressants de...
Riesling Italiano? si… e anche molto buono. Vi racconto Roeno. La prima volta che ho assaggiato i loro vini è stato al concorso del miglior sommelier...
