La tradizione norcina ha una storia millenaria, le prime testimonianze della lavorazione delle cosce dei maiali datano del V secolo A.C. sulle terre allora appartenenti agli...
La tradition de l’élevage des cochons a une histoire millénaire. L’intérêt de la salaison des cuisses de porc remonte au V siècle avant J.-C. sur les...
Il nostro viaggio continua oggi a Parma, una città che è conosciuta a livello mondiale per il suo Prosciutto crudo, ma che nasconde una vera pepita...
