Une des méthodes japonaises emploi une théière en argile, ou porcelaine, de contenance variable (10-30 cl) appelée Kyusu. Dotée d’une poignée latérale et un filtre interne...
Au Japon la consommation de thé date du VIII ème siecle, dans le cadre des cérémonies bouddhistes, mais il faut attendre le XII ème siècle pour...
