Les montagne de la Vénétie nous dévoile aujourd’hui une des ses pépites, le Piave. Ce fromage est produit dans la ville de Belluno, le long du...
Une de mes dernières visites fut la cave Marchesi di Barolo, ou plutôt de la famille Abbona. Lorsque de mes visites chez les vignerons, je suis...
Après s’être intéressé au Barbaresco Asili (ci-dessus le lien), direction son voisin,...