Aujourd’hui, direction la pointe méridionale d’une l’île fantastique: la Sicile. C’est une terre qui va des sommets des montagnes Iblei, aux belles plages de la Méditerranée....
Les Vallées du Bitto en Valteline sont un territoire avec une histoire fromagère millénaire. Le fromage produit dans ces vallées doit son succès à son excellente...
Lorsque nous parlons de la Romagne, l’une des premières choses à laquelle nous pensons est sa tradition gastronomique, et en particulier de ce qui est devenu...
Aujourd’hui, nous nous arrêtons dans le sud de la Lombardie, dans la plaine entre Lodi et Crema pour découvrir un fromage qui se distingue par la...
Aujourd’hui direction les Langhe d’Asti, et escalados ensemble l’une des nombreuses collines qui caractérisent cette région pour découvrir Roccaverano. Avec son château, ses tours, est produit...
Nous sommes la province de Coni, non loin de la frontière française, et remontons l’un des affluents du Po ‘: la rivière Varaita, pour découvrir le...
Faisons une halte à Enna pour admirer l’une des vues les plus époustouflantes d’Italie, l’Etna. Sur le flanc ouest du volcan est né un fromage à...
Nouveau chapitre à la découverte des pépites cachées de la botte italienne, et aujourd’hui notre voyage fait étape à quelques kilomètres au sud de Rome, près...
Aujourd’hui retour en France et plus précisément dans le Cantal, une région avec une grande tradition fromagère, très fière de ses vaches Salers, afin de parler...
Nouvelle étape de ce voyage à la découverte des fromages italiens, et cette fois-ci direction non une région, mais une île, qui compte plus de trois...
