Che sia con il nome di spanna, picoultener, picotenero, prünent, luras (in Sardegna), chiavennasca ecc … tutto ci riporta al Nebbiolo. È un vitigno abbastanza diffuso...
Che sia con il nome di spanna, picoultener, picotenero, prünent, luras (in Sardegna), chiavennasca ecc … tutto ci riporta al Nebbiolo. È un vitigno abbastanza diffuso...
Partiamo oggi alla volta delle Alpi Lombarde in direzione di Sondrio, poco lontano dalla frontiera Svizzera, per scoprire la Bresaola. Le prime testimonianze scritte risalenti al...
Nous partons aujourd’hui vers les Alpes lombardes en direction de Sondrio, proche de la frontière Suisse, pour découvrir la Bresaola. Les premiers témoignages datant du XVème...
Que ce soit le mot spanna, picoultener, picotenero, prünent, luras (en Sardaigne), chiavennasca etc..tous nous ramène au Nebbiolo. Cépage assez répandu dans le nord d’Italie, il...
