Aujourd’hui, nous nous arrêtons dans le sud de la Lombardie, dans la plaine entre Lodi et Crema pour découvrir un fromage qui se distingue par la...
Oggi facciamo tappa nel Sud della Lombardia, nella pianura fra Lodi e Crema per scoprire un formaggio che spicca per la semplicità dei suoi ingredienti,...
C’est en Virginie, plus précisément à proximité de Washington D.C., seulement à une heure de route que se trouve Linden Vineyards. Avec cette distance, j’ai pu...
View this post on Instagram A post shared by Giovanni Curcio (@giovannicurciosommelier) Récemment, suite à une rencontre avec un ami, j’ai eu la chance de goûter...
Que boirons-nous à la Saint-Valentin 2021? Pour la journée des amoureux, j’ai préparé un accord original: gâteau au chocolat et whisky Aberlour 12 ans! Pourquoi du...
Cosa beviamo a San Valentino 2021? Per la festa degli innamorati, vi presentiamo un video-abbinamento. Torta al cioccolato e whisky. Perchè il cioccolato? perchè il...
Avez-vous déjà choisi quel vin acheter pour votre dîner de la Saint-Valentin? Il y a toujours une multitude d’idées quand il s’agit du choix d’un vin....
Lorsque vous vous tenez devant une bouteille de la cave de Vajra, il est facile d’être immédiatement captivé par celui qui la déguste. Grâce à Francesca...
Deux simples règles pour bien servir et se servir un verre de vin, à la bonne temperature et sans thermometre! Aujourd’hui, nous parlons de la meilleure...
Oggi parliamo di come meglio degustare i vini servendoli alla buona temperatura. Ovviamente, neanche io amo il temometro ma la giusta temperatura per un vino è...
