Con Nicolò ci siamo conosciuti via telefono credo due mesi fa perché avevo interesse ad assaggiare i suoi vini. Nicolò è laureato alla facoltà di lettere...
E’ si, per chi conosce bene quest’artigiano che ha un legame viscerale con la Chianina, abbinare il suo nome alla “Fiorentina” potrà sembrare uno scherzo. Di...
Pour découvrir le produit que je souhaite vous présenter, il faut se rendre dans les Marches, dans la province de Macerata. C’est ici que l’on trouve...
Lo sapevate che in Québec si produce il sidro di mele? Io sono un appassionato di sidro in generale ma anche di tutto ciò che proviene...
Era l’anno 2007, siamo nel cuore di Arezzo, piazza Grande, dove una mattina si presenta Alessandro Mori. Da giovane ventisettenne ero affamato di storie e di...
Acciao, cemento, anfore o botti; non stiamo mettendo in piedi un cantiere ma parliamo di come e perchè invecchiano ed affinano i vini. Bisogna mantenere il...
Aujourd’hui, je souhaite faire un article très court sur le Pinot Noir, pas n’importe lequel, un pinot noir du sud, de l’extrême sud. Ce pinot noir...
Avevo voglia oggi, di fare un post brevissimo sul pinot nero; non un pinot nero qualsiasi, ma un pinot nero del sud, molto a sud. Un...
Le Sodabi est la boisson nationale du Bénin, état d’Afrique de l’Ouest, anciennement connu sous le nom de Dahomey. Cette liqueur a été inventée par l’un...
Autre cépage autochtone dont la Turquie devrait être fière, c’est le «mastic noir». Originaire du nord-ouest de la mer Égée (Çanakkale, Bayramic, Lapseki), ce cépage était,...
