Continuiamo imperterriti la nostra escursine dei grandi territori italiani. Oviamente facciamo tutto ciò nell’intento di aprire una discussione e di poter condividere conoscenze di etichette e...
Aujourd’hui, nous faisons une halte à Sorrento, la terre du limoncello et de la mozzarella, pour découvrir un autre produit phare de la Campanie: le Provolone...
Nous poursuivons notre périple dans les grands terroirs italiens et partons découvrir le fameux Barolo. Le but est de partager des connaissances par rapport aux labels...
Prenons aujourd’hui la route en direction de Parme, ville mondialement connu pour son jambon bien entendu, mais qui cache aussi une véritable pépite d’or: le Culatello...
Cette méthode tient son nom de la tasse utilisée pour la dégustation, mais peut aussi remplacer la théière dans le Gong Fu Cha. Ce procédé concerne...
On ne présente plus ce vigneron qui fait partie des plus grands vignerons français. Nous voici dans le département de la Savoie, à Fréterive chez Michel...
Aujourd’hui, je vais vous parler d’un vin élaboré dans l’un des endroits les plus romantiques d’Italie ou même du monde: les Cinque Terre. Elles situent dans...
En 476 ap. J.-C. Odoacre, à la tête de la rébellion contre Oreste, vainc les troupes romaines et prononce la déchéance le dernier empereur Romulus Auguste....
La Gong Fu Cha est la méthode avec laquelle la plupart des thés chinois et Taiwanais sont préparés, font exception seulement les thés noirs et fumés....
Habituellement, j’aborde dans ce blog les riches terroirs dont regorge le monde comme Barbaresco ou Barolo, les vins californiens et d’autres vont suivre bien entendu. Ce...
