Après une fin du mois de mars assez chaude, et avec un thermomètre dépassant parfois 25°C comme dans le Bordelais par exemple. Le cycle végétatif de...
Nous sommes en Toscane, après la première semaine de Pâques avec une température printanière agréable, voir parfois presque estivale. C’est ainsi que certains producteurs et exploitants...
Siamo in Toscana, passata la prima settimana di Pasqua con una gradevole temperatura primaverile, quasi estive a tratti, ecco come preannunciato da alcuni produttori ed operatori...
Aujourd’hui, nous parlerons brièvement d’un vin légendaire: le Cros Parantoux. Nous le ferons en parcourant rapidement l’histoire d’un homme qui l’a rendu célèbre, celle de Henri...
Oggi parleremo in breve di un vino leggendario: il Cros Parantoux. Lo faremo attraversando rapidamente la storia dell’uomo che lo ha reso celebre: Henri Jayer. Henri...
La biodynamie n’est pas simplement un mode de culture, mais une vision plus globale: c’est un ensemble. C’est une méthode d’agriculture biologique, qui se fait en...
De passage à Saint Emilion et Pomerol en ce début de semaine, halte au château Ausone, une propriété que j’affectionne depuis longtemps, et qui fait partie...
Chi non ha un ricordo connesso alla campagna? Una passeggiata, un parente od un amico che ci ha invitati, un pranzo in famiglia? La storia dell’umanità...
Siamo in Trentino e precisamente a MEZZOLOMBARDO in provincia di Trento ! La famiglia DOLZAN puo’ risalire fino al 1865 con il trisavolo, fino ad arrivare...
Le Valli del Bitto in Valtellina, sono un territorio con un una storia casearia millenaria; il successo dello storico formaggio prodotto in queste valli deve il...
