Purtroppo la bottiglia di questa fotografia è terminata. Si, perchè a casa ogni tanto ho il piacere di degustarne un piccolo sorso a fine cena, non...
Non si può percorrere la storia del cocktail senza prima interessarci al suo ingrediente principale :il ghiaccio.Per anni il suo utilizzo era riservato ai bar e...
Impossible de parler de l’histoire du cocktail sans nous intéresser à son ingrédient clé: le glaçon.Pendant des années, l’utilisation du glaçon était réservée aux établissements dans...
Le Pic Saint Loup est un terroir que j’affectionne particulièrement; c’était une joie de my rendre. Il se situe au nord de Montpellier, à cheval dans...
Arrivati in Napa Valley, ci dirigiamo ora verso un’azienda culto della regione: Opus OneQuesto progetto nacque nel 1978 in seguito all’incontro a Pauillac (regione di Bordeaux)...
Ao Yun significa volare al di sopra delle nuvole. Questo progetto è il risultato di una avventura che ha portato alcuni uomini a credere il un...
Ao Yun signifie voler au-dessus des nuages. Ce projet est une aventure humaine pour créer, dans un lieu peu connu au point de vue viticulture, un...
Durante il lockdown, ho ripensato ai miei viaggi nelle case vinicole, l’inizio di un’avventura alla scoperta di vini sorprendenti. In realtà, ho raramente il tempo di...
Retour dans les terres de Barolo, à la frontière avec la commune de La Morra et direction un terrain un peu isolé, souvent défini vierge, par...
Vi invito ad essere miei compagni di viaggio alla scoperta dei formaggi, da quelli più famosi a quelli meno conosciuti.La prima tappa del nostro viaggio è...
