Oggi attraversiamo le Alpi e ci rechiamo nel cuore della Francia, in Cantal, regione con una grande tradizione casearia, molto fiera delle sue mucche di razza...
Aujourd’hui retour en France et plus précisément dans le Cantal, une région avec une grande tradition fromagère, très fière de ses vaches Salers, afin de parler...
Percorrendo la zona nord-est del Barbaresco, vicino al comune di Neive, ci imbattiamo in una bella collina a forma di “s”, ricca di vigne coltivate a...
Si nous étions dans le Piémont, dans la région des Langhe, au milieu des grands cru Barolo entre 350 et 400 mètres d’altitude, à la frontière...
Dopo esserci interessati al Barbaresco Asili, partiamo in direzione del suo vicino, poiché geograficamente è una parcella di terra non lontana: parliamo di Martinenga. Come già...
Une des méthodes japonaises emploi une théière en argile, ou porcelaine, de contenance variable (10-30 cl) appelée Kyusu. Dotée d’une poignée latérale et un filtre interne...
Con una storia di più di 3000 anni, la Cina è senza ombra di dubbio la patria del té, e più precisamente del té verde. Il...
Villa Bucci est l’un des producteurs de vin les plus historiques d’Italie et surtout l’un de mes préférés. Déjà en 1700, elle était impliquée dans l’agriculture...
Villa Bucci è tra le più storiche azienda produttrici di vini in Italia e tra le mie preferite. Già dal 1700 si occupavano di agricoltura con...
Malheureusement la bouteille sur cette photo est terminée… Oui, car parfois chez moi j’ai le plaisir de déguster une petite gorgée à la fin du dîner. ...