Trovare del té in provenienza da Taiwan vi sarà molto difficile, lo sarà invece molto meno trovarne di Formosa, è con questo nome che l’isola è...
Oggi ci trasferiamo a Mortara, in provincia di Pavia, per scoprire un salame che è nato verso la metà del 1400; in questo periodo una comunità...
Aujourd’hui, nous nous dirigeons vers Mortara, dans la province de Pavie, pour découvrir un salami né au milieu des années 1400. Une communauté juive s’installe à...
Riguardando alcuni racconti sulla storia del Barolo, mi sono spesso imbattuto in personaggi molto forti e significativi come Cesare Borgogno, Giulio e poi Bartolo Mascarello e...
Aujourd’hui j’ai eu la chance d’avoir en visioconférence Jean-Sébastien Marionnet de la maison Henry Marionnet(vidèo fond de page), c’est-à-dire le domaine Charmoise (lieu-dit). Marionnet représente, pour...
Une conversation entre Sébastien et Giovanni pour Chiccawine. Sébastien en lienavec le restaurant Mudec à Milan, le prestigieux chef étoilé milanais trois étoiles Michelin Enrico Bartolini....
Negli Stati Uniti d’America le associazioni che promuovevano la moralità e condannavano le bavande alcoliche esistevano già all’inizio dell’800, riscuotendo un buon consenso soprattutto da parte...
Aux États-Unis, des associations de promotion de la moralité et de condamnation des boissons alcoolisées existaient déjà au début du XIXe siècle. Elles bénéficiaient d’un bon...
Pour ces fêtes de Noël j’ai décidé de personnaliser un cocktail classique et à mon avis mythique: le “Old Fashioned“. Dans sa version originale, c’est un...
Per queste feste di Natale ho pensato di personalizzare un cocktail classico e secondo me mitico: l’ “Old Fashioned”.Questo è un cocktail per gli amanti del...
