Diventa interessante quando si parla di vino, di degustare prodotti grandiosi ma poco conosciuti, ed è proprio questo il caso. L’azienda vitivinicola della famiglia Cavalleri si...
Dopo la fine del proibizionismo negli Stati Uniti c’era una gran voglia di uscire e divertirsi, e fu in questo clima di euforia che si colloca...
Après la fin de la prohibition aux États-Unis, il y avait une grande envie de sortir et de s’amuser, et c’est dans cette atmosphère d’euphorie que...
C’est toujours un plaisir d’échanger avec les vignerons. En tant que sommelier de profession, mais aussi pour tous les amateurs de vin, ces personnes mettent leurs...
E’ sempre un piacere conversare con i viticoltori. Per me che faccio il sommelier di professione, ma anche per tutti gli appassionati di vino, queste persone...
Oggi il nostro viaggio alla scoperta di formaggi poco conosciuti ci porta in Friuli Venezia Giulia con l’Asino. Nato nella regione di Pieve d’Asio, da cui...
Bien que la première trace écrite de whisky sour se trouve dans le livre écrit par Jerry Thomas, ses origines sont certainement antérieures. Ce type de...
Anche se la prima testimonianza scritta del whiskey sour è nel libro scritto da Jerry Thomas, le sue origini sono sicuramente antecedenti.Questo tipo di cocktail è...
En repensant à quelques histoires sur le Barolo, j’ai souvent rencontré des personnages représentatifs tels que Cesare Borgogno, Giulio puis Bartolo Mascarello et celui que je...
In questo nuovo articolo ho scelto di presentarvi un salame (a dire la verità il mio preferito), la regina dei salumi toscani, sua maestà la Finocchiona....
