Aujourd’hui, j’ai eu la chance d’échanger avec Denis Lurton, une mine, au vrai sens du terme, d’informations sur le vignoble. Pour ceux qui ne le connaissent...
C’est en Virginie, plus précisément à proximité de Washington D.C., seulement à une heure de route que se trouve Linden Vineyards. Avec cette distance, j’ai pu...
View this post on Instagram A post shared by Giovanni Curcio (@giovannicurciosommelier) Recentemente ho avuto la fortuna, a seguito di un incontro con un amico, di...
Lorsque vous vous tenez devant une bouteille de la cave de Vajra, il est facile d’être immédiatement captivé par celui qui la déguste. Grâce à Francesca...
Deux simples règles pour bien servir et se servir un verre de vin, à la bonne temperature et sans thermometre! Aujourd’hui, nous parlons de la meilleure...
Quando ci si trova davanti ad una bottiglia dell’azienda Vajra è facile che conquisti immediatamente chi la stia assaggiando. Grazie a Francesca Vajra e i suoi...
Una storia quella della famiglia Viberti che iniziò quando il Cavalier Antonio Viberti acquistò la locanda del Buon Padre e poco dopo cominciò la sua produzione...
Oggi ho scelto di parlarvi di un vino che mi ha particolarmente colpito della cantina Russiz Superiore. Alcune tracce della sua presenza risalgono alla metà del...
Che sia con il nome di spanna, picoultener, picotenero, prünent, luras (in Sardegna), chiavennasca ecc … tutto ci riporta al Nebbiolo. È un vitigno abbastanza diffuso...
Un amaro est une référence et inconditionnel après un excellent dîner, J’ai découvert cet alcool à l’étranger, aux Etats Unis, lorsque je travaillais pour un groupe...
