Degustazioni - Dégustations
Qual’è il Pinot Nero più a sud del mondo? Vi porto a Grasshopper Rock
Avevo voglia oggi, di fare un post brevissimo sul pinot nero; non un pinot nero qualsiasi, ma un pinot nero del sud, molto a sud. Un pinot nero coltivato talmente a sud, da essere compresso tra il mar di Tasman e l’oceano Antartico con, per fortuna, qualche remota corrente calda proveniente dal Pacifico meridionale. Presumo abbiate capito; siamo nella terra dei kiwi, la Nuova Zelanda; precisamente nella zona di Central Otago.
Ci troviamo a Grasshopper Rock, considerato tra i produttori di pinot nero più a sud del mondo.
Ovviamente partiamo con il dire che le stagioni sono diametralmente opposte alle nostre e che la vigna qui è in una zona di freddo intensa durante l’inverno. Abbiamo già parlato di vigneti siti in zone fredde, ricordo Lerkekasa in Norvegia, ma qui il freddo è meno aiutato dal global warming e la siccità eccessiva obbliga i produttori di vino a irrigare la vigna.
Tomorrow we will talk about #newzeland #centralotago #pinotnoir by @GrasshopperRock on @ChiccaWine pic.twitter.com/HbREFlVdnb
— Giovanni Curcio (@giosommelier) March 1, 2021
Central Otago è composta da varie zone, ma Grasshopper Rock produce i suoi vini, sulla collina di Alexandra, la zona più fredda, composta da un terreno prevalentemente di scisto e rocce metamorfiche.
In questa zona le escursioni climatiche sono importanti. L’alternarsi di stagioni dolci o calde, a stagioni freddissime ha dato l’input ai proprietari di piantare prevalentemente pinot nero. La tenuta di Grasshopper Rock è vicina al fiume Clutha e vanta una popolazione di origini europee che avevano raggiunto il posto durante la corsa all’oro nella seconda metà del 1800′.
Grasshopper Rock produce anche un po’ di pinot grigio e con il pinot nero ottiene un ottimo rosato molto gettonato in zona. La vigna qui fu piantata nel 2003 con la prima vendemmia datata 2006. Il winemaker è Pip Battley, una signora che ha studiato e lavorato in varie zone della Nuova Zelanda, affiancata da Phil Handford e Mike Moffitt che si occupano degli aspetti manageriali della tenuta.
Il loro Pinot Nero, ha avuto negli anni diversi awards nazionali e internazionali, diventando un po’ l’orgoglio della regione. Ho sempre ritenuto che i pinot nero (anche i sauvignon blanc) Neozelandesi assomigliassero moltissimo ai Sancerre, forse perchè alcuni giovanissimi viticoltori del centro della Francia emigrarono tempi addietro in Nuova Zelanda per studiare il terreno e poi ci rimasero fondando la propria casa vinicola.
Il 2017 si presenta di un colore rubino vivo e molto luminoso, offre una materia colorante leggera. Un naso intenso, molto elegante che rivela note di frutti rossi e sensazioni che ricordano la pietra focaia o comunque note minerali. Una bocca dominata piacevolmente dalla freschezza, tannino finissimo con un tocco di mirtillo nel finale. Sicuramente un vino di grande eleganza ma anche di buona potenza e persistenza. Qui siamo davanti ad un vino che potrà invecchiare a lungo. Il 2015 molto diverso, più sulle note calde. Sicuramente di maggiore equilibrio e quindi pronto da bere, molto buono, anche se da un po’ meno emozioni rispetto a quello del 2017. Chiudo citando i fondatori di questa splendida tenuta : i Grand Cru esistono perchè delle persone vogliono ottenere grandi risultati, noi volevamo solo piantare un buon pinot nero.
Io credo ci siano riusciti!
Sito internet Grasshopper Rock
Un autre style de bière: “La Saison”
Domaine de l’Archange-Beaujolais by Emilia PREGNON
Ragusano DOP, un lingot d’or qui vient de la magnifique Sicile
Grasshopper cocktail: frais, gourmand et très très…..vert!
Lo Zampone: la zona di produzione Emilia Romagna e Lombardia. Pietanza che nelle feste di fine anno era sulle tavole di Émile Zola o Gioacchino Rossini.
